Pasta al Forno con Zucchine, Prosciutto Cotto e Galbanino



 


 Ingredienti:

 - Zucchine

 - Cipolla

 - Olio d'oliva

 - Sale

 - Acqua

 - Pasta

 - Prosciutto cotto

 - Galbanino

 - Parmigiano grattugiato

 - Besciamella

 


 Preparazione:

 1. Tagliate le zucchine a dadini e cucinatele con cipolla tritata, olio d'oliva, sale, e un po' d'acqua.

 2. Nel frattempo, cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e mettetela in una ciotola.

 3. Aggiungete le zucchine cotte, il prosciutto cotto a dadini, il Galbanino a pezzettini, il Parmigiano grattugiato e la besciamella.

 4. Mescolate tutto insieme e trasferite in una teglia da forno.

 5. Cospargete con altro Parmigiano in superficie e cuocete in forno ventilato a 180°C per circa 30 minuti.

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